گنجور

 
افضل‌الدین کرمانی

در حفظ صحت (ذوق و چشیدن) است و آن چه تعلق به آن دارد از دندان و گوشت و بن دندان‌ها و ملاذه و غیر. از آب سرد به غایت احتراز نماید که زیان به دندان و گوشت بن دندان دارد و طعم‌های گرم چون سیر و پیاز و گندنازیان دارد و هر بامداد مسواک کند به چوبی و قدری از قرنفل بخاید تا لعاب و رطوبت بیاورد و زبان روان شود و بر سخن گفتن و فصاحت قادر شود.